Meggyes süti ;)

Hozzávalók:

• 8 evőkanál liszt
• 8 evőkanál cukor 
• 8 db tojás
• 40 dkg kimagozott meggy
• 1 csomag sütőpor
• 1 marék durvára tört dió 
• vaj a forma kikenéséhez 
• csipetnyi só

 Elkészítés:

1. A tojások részeit külön edényekbe szétválasztjuk: a fehérjéből egy csipet sóval kemény habot verünk, a sárgákat cukorral habosra keverjük.
2. A sárgákhoz adagoljuk kanalanként: szitálva a sütőporral elkevert lisztet és nagykanállal a fehérjehabot finom mozdulatokkal és a diót.
3. A masszát kivajazott sütőformába öntjük, rádobáljuk – egyenletesen eloszlatva – a levétől lecsöpögtetett, magozott meggyet.
4. 170 °C előmelegített sütőben kb. 35-40 percig aranybarnára sütjük.
5. Tálalás előtt letakarva picit hűlni, állni hagyjuk, utána szeleteljük.
6. Porcukorral tálaljuk.

Jó étvágyat!

forrás: http://www.nosalty.hu/recept/nyolctojasos-meggyes-piskota