Korianderes Csirkemell

Korianderes Csirkemell

 Ha valami szokatlanra és egyben különleges ízre vágyunk ezt kötelező kipróbálni!!! ;)

Hozzávalók 5-6 főre:

• 2 nagy csirkemellfilé
• bors
• oregánó
• koriander
• só
• 2 gerezd fokhagyma 
• 2-3 kanál citromlé

Elkészítés:

1. Mossuk meg, majd vágjuk fel vékony szeletekre a húst
2. Sózzuk a szeleteket és helyezzük egy tálba, majd nyomjuk rá a fokhagymát és öntsünk rá a
   citromlevet jól összekeverve a hús
3. Hűtőben hagyjuk pácolódni a húst 1 éjszakára
4. Másnap egy serpenyőben lassú tűzön kezdjük el sütni a húst miközben mind a két felét borsozzuk, szórjuk meg oregánóval és korianderrel
5. Lassú tűzön addig süssük, amíg meg nem puhulnak a szeletek és nem lesznek aranybarnák

Tipp:
 A rizs készítését elolvashatjátok korábbi bejegyzésemben.
 
Jó étvágyat!