Paradicsomos Hagymás Cukkini

Paradicsomos hagymás cukkini

Következzen egy rendkívül sokoldalú és egyben pofonegyszerű recept. Azért sokoldalú, mert lehet belőle főétel és köret is és még egy fogyókúrában is jól mutat ;)

Hozzávalók 1 kisebb tepsihez:

• 2 db cukkini
• 2 db hagyma
• 1 kis doboz paradicsomszósz
• ízlés szerint só, bors, oregánó, bazsalikom

Elkészítés:

Vágjuk karikákra a cukkinit, a hagymát kockákra és tegyük bele a tepsibe, majd öntsük rá a paradicsomlevet és sózzuk, borsozzuk, továbbá szórjuk meg oregánóval és bazsalikommal. Keverjük kicsit meg a paradicsomos, hagymás cukkinit és tegyünk rá alufóliát, majd helyezzük az előmelegített sütőbe és 180 °C-on süssük 20-30 percig, amíg a cukkini meg nem puhul.

Tipp:

1. Szórhatunk rá sajtot
2. Tálalhatjuk bármilyen sült hús mellé
3. Keverhetünk hozzá elősütött darált húst, mielőtt berakjuk a sütőbe és szórhatunk rá sajtot is

 Jó étvágyat!


forrás: Anyukám ;)