Brandenburgi Sertésborda

Brandenburgi sertésborda

 Ez a recept nagyon gyorsan elkészíthető és új ízeket csalogat be a mindennapjainkba :)

Hozzávalók:

• 4 szelet karaj
• 5 dkg reszelt füstölt sajt
• 5 dkg reszelt trappista sajt
• 1 tojás
• 1 nagy doboz tejföl
• só
• bors

Elkészítés:

1. Kloffoljuk ki a hűst
2. Sózzuk, borsozzuk
3. Tegyük bele egy tűzálló tálba
4. A tejfölt, a tojást, a sajtot és ízlés szerint a sót keverjük össze és öntsük a hús tetejére
5. Letakarva alufóliával puhítsuk meg a húst, majd pirítsuk meg fólia nélkül a tetejét 180 °C-on

Tipp:
Kevés fehérbort ráöntve még különlegesebb ízt kapunk ;)


Jó étvágyat!


forrás: http://www.mindmegette.hu/brandenburgi-sertesborda.recept