Nagymamám pogácsája

Nagymamám pogácsája

Tegnap "rákényszerültünk", hogy előkeressük és megsüssük nagymamám pogácsájának a receptjét a családunk férfitagjai miatt :) Egyébként egy rendkívül egyszerű és megnyerő receptet olvashattok és valósíthattok meg ;)

Hozzávalók:

• 40 dkg liszt
• 25 dkg margarin
• 2 dl tejföl
• 3 dkg élesztő
• 15 dkg reszelt sajt (a tésztába)
• 3 teáskanál só
• a tetejére: reszelt sajt + 1 tojássárgája

Elkészítés:

 Gyúrjuk össze az összes hozzávalót, az élesztőt nem kell felfuttatni. A tésztát nem kell pihentetni, sem dagasztani hagyni. Rögtön nyújtsuk ki 2 cm vastagságúra lisztezett munkalapon és kenjük meg a tetejét a tojássárgájával, majd amennyiben szeretnénk szórhatunk rá sajtot is. Majd szaggassuk ki kerek formájúra és egy kicsit formáljuk körkörösen körbe összenyomva, hogy magasabb legyen.
Előmelegített sütőben 170-180 °C-on süssük 13-17 percig, amíg a teteje megpirul.

Tipp:
 Mi rögtön dupla adagot csináltunk, nehogy a nem diétázók éhen haljanak :D 

Jó étvágyat!