Extra Csokis Muffin - Chocolate Muffin

Extra Csokis Muffin - Chocolate Muffin

 Régen kerestem egy olyan receptet, aminek az eredményeként olyan muffint süthetek, ami ugyanolyan, mint a boltokban :) és végül sikerült megtalálnom,amit megosztok veletek.

Hozzávalók:

• 250 g liszt
• 100 g cukor
• 1 sütőpor
• 1 mokkáskanál szódabikarbóna
• 3 púpos kávéskanál kakaó
• 1 tojás
• 1 dl étolaj
• 2-2,5 dl tej

Elkészítés: 

1.  Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra
2. Keverjük össze  a lisztet, a cukorral, a sütőporral, a kakaóporral és a  szódabikarbónával.
3. Majd adjuk hozzá a tojást, az olajat és a tejet és jól keverjük össze robotgéppel. Az állaga akkor jó, ha kicsit az olvasztott csokihoz hasonlóan önthető (sűrű, de azért önthető). 
4. Kivajazott, kilisztezett muffin sütőformába öntjük a tésztát. 
5. Egy nagyobb tepsiben engedjünk 1-2 cm vizet és helyezzük bele a formát.
6. Sütőben süssük kb. 23 percig, míg a belseje is megsül.
7. A formából kihűlve szedhetők ki szépen!

Jó étvágyat! 

 Chocolate Muffin

Ingredients:

• 250 g of flour
• 100 g of sugar
• 1 baking-powder
• 1 mocha spoon of sodium bicarbonate
• 3 hunched coffee spoon of cocoa powder
• 1 egg
• 1 dl of oil
• 2-2,5 dl of milk

Preparation:

1. Warm the oven to 180 °C
2. Mix the flour, with the sugar, the baking-powder, the cocoa dust and the sodium bicarbonate.
3. Add the egg, the oil and the milk to it then mix it. Its consistence is good, if it is like melted chocolate (thick, but can be poured).
4.  Pour it in a buttered, floured muffin mold. 
5. Fill in a bigger baking mold with 1-2 cm of water and put the muffin mold into it.
6. Bake it in the oven until approximately 23 minutes, while its inside roasts. 
7. It can be taken out nicely from the mold when it is cold.
   Good appetite!

forrás: http://www.nosalty.hu/recept/duplacsokis-rusztikus-muffin